0120-39-9651こんにちは 工事保安課のまるやまです。
早いもので今日から１１月になりました。
今年２０２３年は非常に厳しい暑さが続きました。
新潟市秋葉区も猛烈な暑さで
最高気温が全国１位の日が何度かあり、
そんな炎天下の農作業は本当に危険でした。
異常気象では稲の生育も心配され、
やはりお米の等級は２等、３等がほとんどでした。
こればかりは天候に左右されるため
仕方ない事ですがそんな中１等米比率が
９７％と高い水準を維持したのが
新潟県のブランド米『新之助』です。
２０１７年にデビューした新潟県産の新品種で、
大粒で艶がありコクと甘みに満ちています。
また粒感がありほぐれやすく、
粘りが強くて冷めても硬くなりにくいので
私も大好きなお米の一つです。
皆さまも一度は食した方が
たくさんいらっしゃると思いますが、
まだの方はぜひとも食べてみてください。
秋の新米は一番のごちそう！
また皆さまに美味しい幸せをお届けするため
来年に向けて頑張ります！
それではまた(^O^)/
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【ブログ】丸山の農業日記 ６ | 越後ガスサービス (echigo-gss.co.jp)
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