【ブログ】丸山の農業日記７ | 越後ガスサービス

こんにちは　工事保安課のまるやまです。
早いもので今日から11月になりました。

今年2023年は非常に厳しい暑さが続きました。

新潟市秋葉区も猛烈な暑さで
最高気温が全国1位の日が何度かあり、
そんな炎天下の農作業は本当に危険でした。

異常気象では稲の生育も心配され、
やはりお米の等級は2等、3等がほとんどでした。

こればかりは天候に左右されるため仕方ない事ですが、
そんな中１等米比率が９７％と高い水準を維持したのが
新潟県のブランド米『新之助』です。

2017年にデビューした新潟県産の新品種で、
大粒で艶がありコクと甘みに満ちています。

また粒感がありほぐれやすく、
粘りが強くて冷めても硬くなりにくいので
私も大好きなお米の一つです。

皆さまも一度は食した方が
たくさんいらっしゃると思いますが、
まだの方はぜひとも食べてみてください。

秋の新米は一番のごちそう！

また皆さまに美味しい幸せをお届けするため来年に向けて頑張ります！

それではまた(^O^)/

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