こんにちは、あらきです。

 

毎年今時期になると

実家の梅の実がなり、

草刈りのついでに収穫します。

 

梅の木には何も

手入れなどしていませんが、

今年も大きな実がなり

自然の生命力の凄さを感じます。

 

ついつい三袋も採ってしまいました。

 

早速家に持ち帰り

「梅干し作り」にチャレンジです。

 

今は塩漬けの状態ですが、

土用の期間（7月20日~8月7日頃）の

三日三晩の干し方で、

仕上がりが左右されるそうです。

 

勝負の三日が待ち遠しいです！

 

「どうかおいしくできますように！」

 

今日は七夕なので

短冊にでも上手くいくよう

お願いを書こうかな。

 

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