こんにちは　八代です。

 

いつものラーメンネタです。

 

今回は新潟市東区岡山の

「ラーチャン家　大形店」さんをご紹介します。

 

からしタンメン 半チャーハンセット ９８０円（税込）

 

ゆでたまごはクーポン券でサービスです。

 

この日も暑く涼を求めて夏季限定の

冷やしラーメン狙いで伺ったのですが、

なぜか券売機の前に立った瞬間、

涼しさとは真逆の辛いタンメンに心変わり。

 

店内の待合席で待つこと約２０分、

カウンターに案内され、

店員さんに食券を渡しさらに待つこと数分。

 

先にラーメンが着丼しましたが、

スープが真っ赤です( ﾟДﾟ)

 

一口飲んでみるとけっこう辛い！

 

顔面から一気に汗が噴き出してきました。

 

追っかけ着丼したチャーハンを口に頬張ると、

口の中に残ったスープの辛みで

味が良く分かりませんが、

私好みの香ばしくてシンプルなパラしっとり系です。

 

続いて麺は細麺で辛いスープが良く絡みます。

 

ズルズルと啜りたいところですがむせそうなので、

チュルチュルと優しく口に運びます。

 

辛いのって中毒性がありますよね。

 

麺→スープ→チャーハン→麺→スープ→チャーハンの

三角食べで一気に完食しました。

 

暑い時に辛いものを食べて汗をかくのも良いですね。

 

しばらく汗がダダ流れでしたが、

とっても美味しかったです。

 

炭水化物で炭水化物を追いかける…最高です。

 

次回は今度こそ冷やしラーメンを頂きたいと思います。

 

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【ブログ】八代のラーメン日記 １２ | 越後ガスサービス (echigo-gss.co.jp)

 

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