こんにちは せいのです。
今年の冬は、本当に過ごしやすいですね。
ここ何日かは、気温も上がり春がすぐそこまで来ているようです。
我が家の冬の食卓に、たびたび登場するのが
「鍋」です。
暖冬とはいえ、鍋料理は今年もたくさん食卓にあがりました。
先週、近所の魚屋さんでカニを仕入れたので
カニ鍋をしました。
カニの身はたっぷり、ダシもよく出ていて、本当に美味しかったです(*^_^*)
何より、鍋は材料を入れて煮込むだけ。
忙しい時も簡単に作れるし、バリエーションも豊富なので主婦にはうれしい料理です。
すき焼き、寄せ鍋、トマト鍋、カレー鍋、坦々鍋、鍋ラーメン・・・
毎年、いろんな鍋料理にチャレンジしていますが
また次の冬もいろいろチャレンジしたいと思います。
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