【ブログ】八代のラーメン日記９

こんにちは　八代です。

今回は約1年ぶりのラーメンネタ。

新潟市東区の「麺しょう」さんをご紹介します。

あっさり醤油ラーメンと言ったら、
私的に一押しのお店です。

ラーメン600円（税込）

すり鉢のどんぶりにたっぷり入ったスープは、
超あっさりでギトギト脂は全くなし。

動物系・魚介系・野菜の旨味が調和した
やさしいスープです。

麺は細ちぢれ麺ですすれば
「ツルツルッ！」とお口に吸い込まれ、
ソシャクを忘れそうです。

このあっさりスープには細麺が良く合いますね。

メンマ・ナルト・絹さや・チャーシューの
トッピングはとってもシンプルですが、
コリコリ食感の細切りメンマと、
チャーシューの味付けがサイコーです。

いつものことですが、
完食・完汁してしまいました。

でも600円でコスパ良し！味良し！胃もたれなし！
なので全く後悔ありません。

また近いうちに来ます。

次はチャーシュー麺大盛かな。

ごちそうさまでした。

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