八代のラーメン日記7

こんにちは八代です。

今回は新潟市中央区の「ラーメンあおきや スーパーセンタームサシ新潟店」

に伺いました。

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューメン 大盛り850円(税込)

 

ネギはトング一つかみまで無料でトッピングできます。

長岡生姜醤油ラーメンですが、ちょうど良い生姜の風味と

醤油の旨味がキリッとした美味しいスープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は中細のもっちりストレートで、スープとの相性も (^_^)/ です。

縮れ麺よりストレート麺の方がスープをたくさん持ち上げてくれる気がします。

途中でコショウを投入!このラーメンにはコショウが良く合います。

たっぷりのチャーシューも脂っこくないから、50才目前の私でも

ペロッといただけました。くた茹でほうれん草も名わき役ですね。

 

いや~ 美味しかった。ごちそうさまでした。

 

~information~

麺ゆで機能搭載のガスコンロは、自動で茹で加減を調整。吹きこぼれの心配がいりません!

麺ゆで機能搭載のビルトインコンロはノーリツのプログレ♪

http://www.noritz.co.jp/product/kitchen01/builtin.html