【ブログ】ちぢみほうれんそう

こんにちは 大滝です。

 

32年ぶりの大雪、今年は本当に寒いですね!

 

気象庁のホームページをみると、

1月、新潟市秋葉区新津地区で

最低気温-13.2℃という日もありました(^^;)

 

3月に入って少し気温も上がり、

ようやく春が近づいてきました。

 

この冬は葉物野菜がどんどん値上がりしていて、

主婦には厳しい冬でした。

 

ただ寒いので野菜が甘くなっておいしい!

 

冬野菜は寒さから自分の身を守るため、

水分を減らして糖度が増すそうです。

 

水は0℃で凍りますが、

砂糖を加えた砂糖水は

0℃以下にならないと凍らないためです。

 

このため冬野菜は甘みが強く、

よりおいしくなります。

 

最近はまっているのが

「ちぢみほうれんそう」です。

 

茹でてお浸しにするだけなのですが、

おいしくて週に2回は食卓に上がります(*^_^*)

 

めんつゆとマヨネーズを

ちょっとつけて食べるのが

私のお気に入りでおすすめです♪

 

 

暖かい春も待ち遠しいですが、

冬の味覚も捨てがたいと思います。(´▽`)

 

 

~Information~

いよいよ今週末、3/10(土)・11(日)の二日間

春のウキウキ♪リフォーム&ガス器具フェスタが開催されます!!

 

ちらしはこちらから↓

「春のウキウキ♪リフォーム&ガス器具フェスタ」開催

 

イベントのご案内はこちらから↓

「春のウキウキ♪リフォーム&ガス器具フェスタ」イベント案内

 

【お問い合わせ】

越後ガスサービス 0120-39-9651 または 0250-22-9651

建物工房すまいる 0250-21-4611

 

皆様のご来場、心よりお待ちしております(*^_^*)